UVAIA

Árvore semidecídua de 5 a 15 m de altura, com casca descamante, encontrada desde São Paulo até o Rio Grande do Sul, na floresta semidecídua do Planalto e da Bacia do Rio Paraná. Folhas subcoriáceas, seríceas, de 4 a 7 cm de comprimento. Flores brancas, axilares, com pedúnculo pubescente de cerda de 2 cm, formadas de agosto a dezembro. Frutos de forma variável, velutinos e com polpa espessa, suculenta, ácida ou doce, cuja maturação acontece de setembro a fevereiro. Os frutos são consumidos in natura, na forma de sucos ou geleias (LORENZI et al., 2006).