Nome: ABIU ROXO
Categoria: Arvores Frutferas
Nome Cientfico: Chrysophyllum cainito
Famlia: Sapotaceae
rvore frutfera pereniflia, lactescente, de 8 a 20 m de altura, nativa na Amrica Central e Antilhas, cultivada em pomares domsticos nas regies tropicais do Brasil. Folhas simples, cartceas, de colorao verde-escura lustrosa na face superior e dourado-tomentosas na inferior, de 6 a 15 cm de comprimento. Flores discretas, brancacentas, agrupadas em fascculos auxiliares densos de 2 a 12 flores, formadas de julho a setembro. Os frutos so bagas arredondadas de casca fina e lisa de cor verde ou roxa dependendo da variedade, com polpa carnosa e algo pegajosa devido ao ltex, de sabor doce e agradvel com 6 a10 sementes, cuja maturao ocorre no vero. Os frutos so consumidos exclusivamente no seu estado natural, frescos (LORENZI et al., 2006).