FRUTA PÃO

Árvore perenifólia, exótica e lactescente de 15 a 25 m de altura, nativa de uma vasta região na Ásia, desde a Nova Guiné até a Micronésia e cultivada em pomares domésticos das regiões tropicais do país. Folhas inteiras na base, com 5 a 11 lobos profundos no ápice, de 25 a 90 cm de comprimento. Inflorescências unissexuais formadas no outono- inverno, as masculinas em espigas cilíndricas de 15 a 30 cm de comprimento e as femininas globosas de cerca de 6 cm. Frutos de polpa carnosa, doce e aromática, de cor creme (adocicada) ou amarela (muito doce), que amadurecem na primavera-verão, com ou sem sementes. Os frutos são consumidos in natura e cozidos, sendo muito apreciados (LORENZI et al., 2006).